小本餐饮——非同小面的成功之道都在这里了

2019-06-25 17:07:41

   衣食住行是人们生活当中不可或缺的基本需求,有需求就是商机,经济如此发达的今天,商人们当然不错过此等良机。单就“食”而言,就有千万种方式满足人们的需求。成都是美食之都,不乏特色美食,商家们无不使出浑身解数招揽生意。

祁县资讯网   其中非同小面的创始人赵总只想着简简单单的小本创业,赚点小本钱,却没想生意非常不错,远超自己的预算。据小编了解,非同小面就是一个普通的快餐店,为何生意会如此火爆?小编深入调查,终于找到其中缘由。何小胖餐饮培训17358645880

祁县资讯网   一、自身定位明确

祁县资讯网   非同小面赵总在创店初期虽然期望不高,但对自身饭馆的定位是非常明确的。以快为目的,快速出餐以方便消费者。首先有了明确的快餐定位,从装修、人手配置、地址等方面便有相应的方向性。有些餐馆想要鱼和熊掌兼得,做了一个种类的菜品,还想腾出手来做另一种,目标消费者不明确,导致两头都力不从心。非同小面的菜品都以快餐为定位,刚好贴合这部分消费者的需求,自然有人进店买单。

  二、店铺选址精准。

  店铺的选址一直是重头戏,选址定生死这一点也不假。消费门店需要的就是人流量,而且是符合店面消费定位的人流量。如果开在深巷,虽然房租便宜,但无人问津,自然也无生意可言。非同小面的店面地址选择非常贴合自身的消费人群,在小区门口,距商务楼100米范围内,并且小区内内多有居住上班族的。因此,一到饭点便有目标消费人群的大拨流量。

  三、注重菜品味道与品质,贴合当地人口味。

祁县资讯网   快餐店想要生意好,除了拥有人流量,好的味道也是一个重要的因素。光有人流量,本身的味道、菜品质量不够好,是不能长久稳做的。小编去店亲尝了非同小面的菜品,在快餐这一板块来说,味道算得数一数二,价钱方面是相对便宜的。而且根据大众点评的消费评价来看,能做到零差评,可见店家是用心、尽诚的。

  四、有自身特色,与周围店铺轻松区分开。

  在消费模式上,店家是用了心的。除了盖饭、炒饭、小面、冰粉等等,还有一个特色板块,深得周围消费者的心——12元菜品任选。这一块的菜品自己选择,想吃什么都可以自己舀,量由自己控制。前提条件是尽量光盘。这样的模式一出,再加上味道一流,是不乏流量涌入的。何小胖餐饮培训17358645880

祁县资讯网   非同小面对赵总的饭馆自身定位、经营方式、菜品味道、特色板块,这些都不算得普通,这样的经营才是真正值得学习以及借鉴的。而非同小面如今与何小胖餐饮培训正式合作,加入了何小胖培训项目之一。理论与实操兼得,复制非同小面的成功!

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